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 Les aliments à éviter.

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martine
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MessageSujet: Les aliments à éviter.   Ven 26 Fév 2010 - 17:29

Gravier, grit et sable anisé.
Le gravier (grit) ou sable anisé comme fond de cage ou le gravier donné à manger est déconseillés par les vétérinaires aviaires. Si l'oiseau en consomme en trop grande quantité, le gravier risque, au pire, de se compacter dans le ventricule (gésier) ou ailleurs et peut potentiellement causer la mort de l'oiseau, surtout celle des bébés.

La recommandation s'étend à tous les oiseaux qui décortiquent leur graines, pas juste les psittacidés.

Il y a deux composantes à ce qu'on appelle au Québec le gravier et en Europe le sable anisé.
-Celle composée de roches ou de sable qui ne sont pas solubles ou digestibles. Essentiellement des roches siliceuses et des roches sédimentaires.

-Celle composée de matières solubles (tout est relatif) ce qui inclus les coquillages broyés (écailles d'huitre), l'os de seiche, le calcaire, aussi une roche sédimentaire (pierre à chaux, essentiellement du carbonate de calcium).

Les enzymes alimentaires font bien leur travail pour digérer l'intérieur des graines, mais pour les oiseaux qui ne les décortiquent pas, l'enveloppe fibreuse est difficile à digérer. Le gravier dans le ventricule aide à broyer les enveloppes là où les enzymes peuvent les rejoindre plus facilement.

Toutes les parties du gravier qui sont composées de matières non solubles et non digestes doivent passer par tout l'appareil digestif avant de ressortir et ça, c'est si ça ne reste pas coincé en route. Alors, pourquoi en donner à des oiseaux qui n'en on pas besoin? Comme le disait un des commentaires que j'ai lu en faisant ma recherche, on n'a pas vu d'oiseaux qui décéder ou être malade suite à la non ingestion de gravier, bien que le contraire soit vrai. Alors pourquoi tenter le diable...

Il est bien connu que les fruits de mer sont susceptibles de contenir des toxines pathogènes, leurs coquilles aussi. Un seul fruit de mer contaminé peut nous rendre terriblement malade. Ces sous-produits de la mer ne sont pas régis par les lois plus rigoureuses des aliments pour humains. Imaginez tous ces pathogènes potentiels qui se retrouvent en fond de cage humidifiés par l'eau qui tombe des abreuvoirs, la nourriture souillée et les fientes, quel bouillon de culture pour les bactéries. Votre oiseau lui se promène là dedans et ramasse ce qu'il lui plait.


Vous n'élevez pas des poules ou des cailles? Les oiseaux qui décortiquent leurs graines n'ont pas besoin de gravier du tout. Pour les ondulées, seules les écailles d'huitres devraient être données, car elles sont plus digestibles et riches en minéraux.

Je cite Mélissa:
Les écailles d'huitres sont 100% digestible et plus facilement soluble dans le jabot que n'importe quel grit minéral. Elles sont riche en calcium et je les recommande, cependant il faut prendre en considération la quantité, c'est-à-dire très peu, compte tenu du poids des perruches et de leurs besoins Smile
J'en donne un petit peu dans la pâtée ou dans le mélange de graines.

Les os de seiche, si elle n'y vont pas en théorie c'est qu'elles n'en ont pas besoin. Tu peux les effriter pour en mettre dans la pâtée (os de seiche en poudre) ou sur les fruits et légumes.
Pendant les périodes hormonales, elles détruisent les blocs vitaminés et les os de seiche en un rien de temps, et dans ces cas là cela ne répond plus des besoins de la perruche, mais plus des hormones qui la travaille. Il faut donner plus d'accès à des jouets destructibles durant cette période, cela canalise leur énergie.


Elles doivent être servies en très petite quantité et pas au fond de la cage. Elles ne sont pas essentielles pour autant et tous ces minéraux se retrouvent ailleurs sous d'autres formes. Si vous voyez que votre perruche en abuse il vaut mieux les retirer. L'os de seiche et le bloc minéral, ainsi qu'une diète appropriée suffisent amplement à fournir les minéraux et les oligo-éléments dont ils ont besoin.


De loin le meilleur article à cet égard. Il résume très bien à lui seul tout ce que j'ai vu partout ailleurs.:
http://www.birdsnways.com/wisdom/ww58eii.htm

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Dernière édition par martine le Sam 27 Fév 2010 - 15:35, édité 4 fois
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martine
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MessageSujet: Re: Les aliments à éviter.   Ven 26 Fév 2010 - 17:36

L'ail et les oignons

Bien que l'ail et les oignons aient des effets des plus bénéfiques sur notre santé et que cela est prouvé scientifiquement, il n'en va malheureusement pas de même pour tous les animaux.

Aucun membre de la famille des liliacées (Liliaceae) ne devrait être donné aux oiseaux. La toxicité des liliacées est due à leur concentration en disufides qui augmente à mesure que le sol où ils croissent contient de plus en plus de sulfure. Les composés qui s'y trouvent peuvent causé la rupture des globules rouges dans le sang, bref, causer de l'anémie hémolytique. Il est aussi possible pour pour ces substances d'irriter la bouche, l'œsophage et le jabot. Selon les sources que j'ai consulté, une trop grande consommation d'oignons pourrait entrainé des vomissements, de la diarrhée et des problèmes digestifs.


Les chats, les chiens, le bétail et les chevaux sont particulièrement sensible à l'anémie hémolytique. À cause de différences dans les globules rouges des oiseaux (leurs globules rouges contiennent un noyau que ceux des mammifères n'ont pas), on croit qu'ils ont une certaine protection contre l'hémolyse (destruction des globules rouges).

Bien que je sois vendue au vertus de l'ail pour la consommation humaine (Wikipedia, Allicin, Potential Health Benifits), l'allicine qui donne à l'ail son odeur est aussi un oxydant et peut dans de rare cas présenté un danger et être la cause d'anémie chez les oiseaux. Ma mère nous donnait de l'ail comme vermifuge quand nous étions enfants. Je ne le ferais pas avec mes oiseaux.

Même si il n'y a pas d'étude spécifique permettant de dire avec certitude qu'il y a une chance que les oiseaux soient affectés de la même manière que les chats et les chiens par ses substances, il y a toujours une chance pour que les disulfides et l'allicine puissent aussi causer de l'anémie chez les oiseaux comme c'est le cas avec les chats, les chiens et le bétail.

Du point de vue strictement nutritif, les liliacées ne contiennent aucun des nutriments essentiels à la bonne santé des perroquets en général. Il serait regrettable qu'ils puissent causer inutilement du tort à nos oiseaux.

J'ai mis des pour et des contres dans mes sources, à vous de décider de votre propre opinion.
Sources, faites onions avec recherche dans votre ordinateur:
http://www.exoticpetvet.net/avian/20facts.html
http://www.birdchannel.com/bird-diet-and-health/bird-nutrition/birds-onions-and-garlic.aspx
http://www.birdsnways.com/wisdom/ww18eii.htm
http://my-pet-medicine.com/2007/03/17/healthy-veggies-for-your-parrot/
http://www.african-grey-parrots.co.uk/blog/2009/03/10-toxic-foods-for-parrots/
Sources, faites garlic ou allicin avec recherche dans votre ordinateur:
http://www.bioone.org/doi/abs/10.1647/2002-030?journalCode=avms
http://www.holisticbird.org/pages/dbenefitfoods.htm
http://www.rockcreekeclectus.com/feedingtheflock.html

En français s'il vous plait! Il existe très peu d'information en anglais sur l'utilisation de l'ai comme vermifuge chez les perroquets et rien du tout en français ou presque. Par contre, chez les chiens, les chats et chez les chevaux et le bétail, l'information est facile à trouver en faisant anémie hémolytique chien chat bétail ou chevaux sur Google.
http://www.lacolonie-perroquet.com/forum/viewtopic.php?p=17462&sid=e2fad862f5a6f303c1d4fd5fe9b

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MessageSujet: Re: Les aliments à éviter.   Ven 26 Fév 2010 - 17:40

Les produits laitiers

Le lait (et les produits laitiers) contiennent du lactose que les oiseaux ne digèrent pas. La lactose est une forme de sucre contenu dans le lait des mammifères et les oiseaux ne sont pas des veaux.

Les oiseaux ne peuvent pas digérer le lactose car ils ne produisent pas l'enzyme lactase nécessaire à sa transformation. Chez les mammifères, la lactase converti le lactose (métabolisé en galactose et en glucose). Chez les psittacidés, le lactose passe intact dans l'intestin et se sont les bactéries qui se chargent du travail ce qui finit en fermentation. Les bactéries et les levures adoooooooooooooorent le sucre, le sucre c'est un substrat pour la culture des levures et des bactéries qui causent des infections de l'appareil gastro-intestinal. Quand on ne digère pas le lactose, on souffre de diarrhée, de ballonnements, des crampes et différentes douleurs abdominales.

Certains fromages et yogourts sont faibles en lactose, à cause de la culture bactérienne ou du processus de maturation qui se sont chargé du lactose.

Le fromage étant une excellente source de calcium et de vitamines D3, faut-il faire une moyenne entre la présence de lactose et les autres bienfaits?

Je n'en suis pas vraiment certaine, il y a d'autres sources de calcium. Le tofu, les amandes ne contiennent pas de lactose ou de gras, le gras des amande est du bon gras.

Les fromages qui ont un haut taux de matières grasses , surtout les fromages durs (Emmentaler, Le Gruyère), contiennent peu ou pas de lactose, mais doivent être donnés avec parcimonie à cause justement du niveau de gras. Les fromages blancs faibles en gras (fromage blanc, cottage, ricotta, feta, quark, etc.) peuvent contenir d'assez haute quantité de lactose. Il semblerait aussi qu'il y ait de grandes différences de teneur d'une marque à l'autre et selon les sources. Les fromages à pâte molle ou semi-molle (camembert, brie) sont assez faibles en lactose, mais la quantité de gras est élevé.

Au Québec, il est relativement aisé de trouver des fromages sans lactose (la plupart des fromages Bergeron par exemple), mais en cas de doute, évitez-les tout simplement.

Teneur en Lactose de différents aliments: http://www.sanslactose.com/intolerance/teneur.php[/color]
http://ourworld.compuserve.com/homepages/stevecarper/percent.htm
http://www.indiadiets.com/diets/Eat%20to%20beat%20illness/Lactose_intolerance.htm

Pour les yogourts, il faut tenir compte de leur teneur en sucre. Certains yogourts à haute teneur en probiotiques sont excellents, mais la quantité de sucre rajouté annule les bienfaits des probiotiques et du calcium? Lisez bien l'étiquette, dans bien des cas "nature" ne veut pas dire sans sucre, mais simplement sans saveur ajoutée.

Le yogourt nature Liberty (QC) contient autant de probiotiques que les marques qui vous les font payer et vous gardez le contrôle. Ils ne sont pas totalement exempt, mais sont faibles en lactose. Dans le cas du yogourt, le lactose à été modifiée par les bactéries qui ont servies à la culture bactériennes, nos même bon vieux probiotiques. Je l'ai dit déjà, tant pis. Méfiez-vous aussi du fait que dans plusieurs yogourtss et petit pots comme les Danone (Petits Suisses), il y a des produits laitiers ajoutés pour améliorer le goût et la texture du yogourt.

Si vous croyez pouvoir donner du lait sans lactose conçus pour les intolérants comme le Lactaid à votre cacatoès microglosse à 30000$? Détrompez-vous, le galactose qu'il contient est tout autant toxique pour les oiseaux.

Les avis sur la consommation de produits laitiers varient selon les sources. Toutes recommandations viennent de vétérinaire aviaires.

Je ne suis pas du tout tenté par le fromage pour les psittacidés. En plus du lactose, le fromage est gras, riche en protéines, mauvais pour leur foie et leurs reins.

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Dernière édition par martine le Ven 26 Fév 2010 - 20:08, édité 3 fois
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MessageSujet: Re: Les aliments à éviter.   Ven 26 Fév 2010 - 17:57

Bad, bad, bad foods!

Le sucre. potentiellement toxique
Sous toutes ses forme, le sucre est mauvais pour les oiseaux, trop de sucre encourage la prolifération des levures. Souvent, cela commence dans la bouche et dans l'appareil gastro-intestinal. En limitant la quantité de sucre, bous diminuez les dangers d'infections aux levures. À part les fruits qu'on devrait donné en quantités limitées, aucun autre sucre ne devrait être donné, les friandises en bâton sucrés au sucre ou au miel sont à proscrire. Les fruits secs sont aussi à éviter.

Le lait potentiellement toxique
Voir plus haut.

Le chocolat toxique
Les oiseaux aiment le goût du chocolat, qui peut les blâmer? Non seulement le chocolat est gras et sucré, mais il contient de la théobromine (un alcaloïde) et celle-ci est toxique autant pour les oiseaux que pour les chiens et les chats. Les animaux métabolisent la T. beaucoup plus lentement que nous et ne la tolère pas aussi bien. La théobromine est aussi un stimulant comme la caféine.
signe de toxicité: hyperactivité, vomissement, diarrhée, arythmie, crises, fientes noirs.

Le sel. potentiellement toxique

Les perruches ont besoin de sel comme tous les autres animaux et comme nous. Mais l'écart entre un peu de sel et trop de sel est mince. Plusieurs aliments que nous consommons couramment contiennent beaucoup trop de sel; les craquelins, les chips (croustilles), les légumes et les légumineuses en conserve non rincés et autres aliments peuvent vraiment nuire à vos perruches. Si on donne à un psittacidé de 5 à 10 fois plus que sa dose accepté de sel, il souffrira de polydipsie (soif excessive) ce qui résultera en polyurie (aumentation d'urine dans les fientes). Les excès de sel étant exécrés par les reins et l'oiseau n'arrivant pas à étancher sa soif, les reins n'étant plus protéger par suffisamment de liquide ne seront plus en mesure de vidanger le sodium et le chlore.
Un excès de sel pourrait aussi mener à une insuffisance rénale.

Alcool toxique
Franchement, cela me semble évident. Il parait que même mettre de petites quantités d'alcool sur une blessure serait suffisant pour que l'absorption cause de la dépression, de l'incoordination et des régurgitations.

Avocado toxique
L'avocado cause des irritations, un toilettage excessif, parfois l'oisesau arrête de manger, et dans d'autres cas cause des problèmes respiratoire et la mort.

L'ail et le oignons. potentiellement toxique
Voir plus haut.

Les pesticides.
Lavez toujours très bien vos légumes et vos fruits, ainsi que les graminées et plantes sauvages qui auraient plus être asperger sans que vous ne le sachiez.

Les bactéries et les champignons.
Soyez prudents des aliments qui auraient trempés trop longtemps et des aliments mal réfrigérés ou mal entreposer.

Les renseignements donnés ici sont tirés surtout de:
http://www.oldworldaviaries.com/text/miscellaneous/toxicoses.html

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